三鲜锅贴饺

做法

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  1.把香菇，芹菜，胡萝卜洗净沥干。
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  2.自己剁的肉馅。
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  3.肉馅用鸡蛋，盐，生抽，蚝油，胡椒，色拉油，用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。
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  4.把香菇芹菜切成丁，胡萝卜擦丝倒入肉馅中。
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  5.倒入适量的小麻油搅拌均匀。
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  6.包好的饺子。