米团子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.头天晚上先把米洗净后，放在阴凉的地方晾干。但不要再干，以免在碎米的时候不方便。
• 点击查看大图
  2.晾好的米第二天用擀面杖碎成米粉。如果自已有碎米机会更方便哦。
• 点击查看大图
  3.因为没有碎米机，我们自己撵好的米，需要过一下筛，以便让所有的米粒大小适当，不会出现整米的情况。
• 点击查看大图
  4.处理好的碎米粉，入蒸锅，大火蒸制17分钟。（这一步可以根据米的软硬程度来自行控制）
• 点击查看大图
  5.蒸米的同时准备材料。这个是香干和蒜苗。