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酸辣粉

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作者: 露小兮

小技巧

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    6.提前熬好的大骨汤,很补钙的,没有的话就用清水了
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    7.粉条生菜海带上锅里煮熟,捞出放入碗里
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    8.加入大骨汤冲开,放入熟花生,豆腐干,成品。(放的辣椒少了些,不太能吃辣,能吃辣的可以多放些)
  • 小贴士

    1.油烧热后,一定要稍微凉一下,不然辣椒油就糊掉了,时间要把握好,如果油太凉了,辣椒油就没有香味了
    2.蒜要多放些,可以很出味道的

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