酱鸡爪子

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  1.鸡爪洗净中间切一刀，焯水，捞出
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  2.焯水后的鸡爪再加水
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  3.放花椒大料香叶圆葱姜片（没有大葱了）
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  4.放干辣椒料酒酱油盐
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  5.大火烧开，小火慢炖二三十分钟，留有少许汤汁，加味精关火。