咖喱牛肉干

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作者: 浪漫的音符

用料

  • 冰糖
  • 陈皮或话梅
  • 清水
  • 孜然
  • 干辣椒或辣椒粉
  • 生抽
  • 花椒粉
  • 老抽
  • 冰糖
  • 陈皮或话梅
  • 清水
  • 孜然
  • 干辣椒或辣椒粉
  • 生抽
  • 花椒粉
  • 老抽
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做法

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    7.这样,一碟好吃风味浓郁的牛肉干就做好咯~~~~~~~~
  • 小贴士

    1,做这款牛肉干重要的耐心,比如之前用料汁闷炖的环节,比如后面烤制的环节,耐心些才能得到好味道哈
    2,料汁的清水量根据牛肉的多少定,基本能刚好盖住牛肉即可,收汁到后面要勤翻动,以免糊锅

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