漳州五香卷

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  1.这个豆皮是软的，做五香卷用的，跟腐竹味道不一样的。
• 2.三层肉洗净切成丁，葱白切丁，马蹄。
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  3.取圆盘一个，把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀。
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  4.豆皮去掉边角，平放砧板上，放入拌好的配料。
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  5.卷成圆形。