韭菜鸡蛋馅饼

1.韭菜摘洗干净。

2.切成碎末，放入盆中。

3.磕入2个鸡蛋。

4.放入虾皮调匀。

5.放入盐、胡椒粉、花生油和香油调匀。

6.面粉用凉水和成面团稍饧，切成每个50克的剂子，揉成圆形。