枣花糕

做法

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  1.面团和好后盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大，把发酵好的面团揉成光滑状。
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  2.取一小盘阿胶蜜枣。
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  3.取一块面团，搓成长条。
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  4.S形对着卷起来，中间卷上蜜枣。
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  5.用筷子在中间夹一下，夹成4个圆。
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  6.用刀在四个圆卷上各切至圆心。
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  7.弄成花的形状。
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  8.若是做两层的，可再做一个叠在一起。
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  9.叠好后的。
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  10.上锅蒸熟即可。

小贴士

蜜枣可以多放些，多少可依据自己的喜好来放。