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西湖牛肉羹

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作者: 涒滩殿下03

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    6.蛋清打散淋入锅中,轻轻用筷子搅一下。
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    7.蛋液变飞絮状,转小火分次淋入水淀粉勾芡。
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    8.调入1/3勺盐、少许胡椒粉。
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    9.撒入香菜、滴少许香油即可。

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