水煎包

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  1.酵母溶于温水中，静置5分钟备用。
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  2.面粉加入奶粉、酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵备用。
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  3.肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟；香芹叶子择洗干净沥干，切碎。
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  4.面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
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  5.肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲。