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中式酥皮太阳饼

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2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.9万

作者: 小星星

小技巧

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    6.面团收口处朝下。
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    7.擀成长片。
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    8.像卷瑞士卷一样卷起。
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    9.卷起的面卷竖过来。
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    10.继续擀成长片。
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    11.重复卷瑞士卷般再次卷起。
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    12.擀成所需的片状。
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    13.将馅料包在面片中间。
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    14.收口朝下按扁即可。
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    15.烤箱190度上下火中层烘烤12——15分钟即可。
  • 小贴士

    1、烘烤时间不宜过长,时间过长馅料容易流出

    2、和老婆饼做法类似,但表面不用开口,也不用刷蛋液

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