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广东什锦咸粽

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作者: 飘洋过海的风筝

小技巧

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    6.加入糯米微炒至入味。
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    7.加入适量细盐。
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    8.将炒好的糯米盛出放凉备用。
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    9.取粽叶一片,如图折好。
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    10.加入适量糯米及蒜头。
  • 11.加入花生米香菇及肉片。
  • 12.再加入适量糯米。
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    13.压折好不露米,用绑叶绑好。
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    14.将绑好的生粽子分成四个一组或是五个一组。
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    15.装到汤锅内,加入适量清水,以满过粽子为准。
  • 16.上汤锅煮制一个半小时既可,出锅后沥水放凉食用。
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    17.口感超棒的广式什锦咸粽完成

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