南瓜小饼

小贴士

南瓜小饼要点提炼：

1，老南瓜因为本身糖分很高，故可以不用再放白糖，不然会太甜太甜，对于超爱甜食的另当别论

2，南瓜先蒸熟，不要煮，一煮水份太多，和粉时要不停的加，不停的加，无底洞呀

3，捏饼时，为了更硬朗易成型，可以放入冰箱5分钟取出

4，入锅煎时一定要少油，刚刚好就可以，否则就是油炸了

5，煎时火候用中火，切不可用大火，易焦易糊

6，用不完的可以搓成小团，放入冰箱，随时取用

以上是我的南瓜小饼制作全程，入锅你也喜欢，可以在某个周末或午后走进厨房，摆弄摆弄吧，说不定

你会有新的发现哦！