菊花卷

7621浏览 · 43收藏

作者: 爱财

用料

  • 发酵面团
  • 火腿肠
  • 蛋皮
  • 香油
  • 发酵面团
  • 火腿肠
  • 蛋皮
  • 香油
展开全部

小技巧

做法

  • 点击查看大图
    7.将双卷切成厚度1-2厘米的片。
  • 点击查看大图
    8.断面向上,用筷子拦腰夹一下。
  • 点击查看大图
    9.在每瓣上下刀切至圆心,圆心点不要断开。
  • 点击查看大图
    10.用刀拨开卷层,即成菊花卷生坯。
  • 点击查看大图
    11.花卷入蒸锅前要再醒2分钟。
  • 点击查看大图
    12.上蒸锅蒸制15分钟即可。
展开全部

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈