果仁土豆糕

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  1.土豆洗净。
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  2.洗净的土豆上锅蒸熟。
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  3.擀面杖洗干净了和锅一起烫一下，当杵子用了。
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  4.蒸熟的土豆趁热去皮，放入糖和少许的盐完全碾碎，然后用擀面杖使劲儿砸碾十来分钟。
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  5.土豆泥会慢慢变得细腻、有黏性，并且弹性也会越来越好。