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八宝养生炸酱面

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作者: 昊东桑39

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    6.将花生碎、核桃仁碎、杏仁碎和黑芝麻放入。
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    7.翻炒均匀。
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    8.在放入莲子、百合、枸杞、红枣。
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    9.翻炒均匀。
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    10.加入大酱和甜面酱、料酒、糖、醋炒均。
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    11.倒入高汤或者清水小火熬15分钟。
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    12.最后加鸡精调味。
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    13.高筋粉和全麦粉以(2:1的比例)混合均匀,在加一点盐。
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    14.用温水和成稍微硬一些的面团,饧30分钟备用。
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    15.将饧好的面团擀成大片。
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    16.上面撒上面粉,对折,用刀切成均匀的面条。
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    17.锅中倒水,水开后放入面条煮熟,用凉水过凉即可。

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