冬瓜猪肉包

1.把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。

2.揉成面团。

3.盖上湿笼布，盖盖。

4.放在阳光下自然醒发。

5.猪肉切成小粒。

6.葱姜切末。

7.一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。

8.冬瓜去皮洗净切小粒。

9.切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。

10.挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。

11.发好的面揉透。

12.下剂子，擀成皮。

13.包成包子，盖上毛巾醒20分钟。

14.放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。

15.蒸好的大包子。