白菜猪肉馄饨

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  1.白菜切碎，剁成末。
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  2.用手挤去汁，放到盆中。
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  3.猪肉切碎，放一根葱，剁成肉馅。
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  4.肉馅中放入盐、香油、料酒、花椒面、十三香、姜粉、鸡精、酱油拌匀。
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  5.面粉中加入适量的清水，和成稍硬的面团，醒半个小时。