酥炸翅中

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  1.准备鸡翅中段，和五香炸鸡粉。
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  2.在鸡翅肉厚的一面切一刀。
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  3.放调料腌制鸡翅，放入料酒、盐、少许糖、花椒、大料、葱、姜，添加适量蜂蜜，腌制20分钟以上。
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  4.把五香炸鸡粉倒入一个大碗中。
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  5.将鸡翅从腌料中捞出，裹匀炸鸡粉。