瓤子锅塌饼

1.瓤子锅塌饼---食材。

2.瓤子和胡萝卜洗净擦成丝备用。

3.擦好的丝加入面粉。

4.加入面粉后搅拌均匀后放入鸡蛋液搅匀。

5.在试稀稠加入适量的面粉和盐搅拌均价即可。

6.平底锅或者炒锅热锅后刷油少许，放入一勺瓤子糊用铲子压平小火煎。

7.一面定型后翻面煎，等两面都煎金黄熟了即可。

8.依次类推，所有的面糊都煎成饼即可。

9.做好瓤子锅塌饼切块装盘即可食用。