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双色南瓜薄饼

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作者: 林林1

用料

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    6.加入少许水和糖调成南瓜糊。
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    7.把一多半的面，加入酵母粉用温水和面，然后揉成光滑的面团。进行醒发等面团长大一倍以上即可制作。
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    8.把剩下的面粉加入酵母粉在加入南瓜糊中和好，揉成光滑的面团醒发，然后等面粉涨发一倍以上就发好了。
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    9.等南瓜面发好涨到一倍以上即可揉透排气备用。
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    10.把白面的也揉好排好气备用。
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    11.然后把揉好的面团揪成自己认为合适的剂子，然后擀成厚一点的面饼。
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    12.然后把面饼涂上少许油，撒上少许油。
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    13.然后把南瓜面饼放下面中间放一个白面的饼，在上面在放一个南瓜面饼，然后擀成面饼。
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    14.平底锅内热锅凉油，5成热放入饼坯煎。
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    15.等两面都煎成金黄鼓起来就熟了出锅即可。

    • 小贴士

    1、我做的双色，一部分是2个白的一个黄的，一部分是2个黄的一个白的。
    2、不喜欢吃甜的也可以不加糖。

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