葱香馒头片

做法

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  1.馒头、鸡蛋、葱。
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  2.鸡蛋打成蛋液。
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  3.把葱切碎。
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  4.将馒头切片。
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  5.将馒头片蘸淡盐水中，湿润即可。
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  6.将馒头片蘸匀蛋液。
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  7.煎锅放少许油，放入蘸匀蛋液的馒头片，上面撒些葱末。
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  8.煎至一面焦黄时，翻面再煎。
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  9.两面都煎至到焦黄，出锅装盘，撒些葱末点缀。