美味香脆椒

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  1.干红辣椒剪成段，去籽。
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  2.取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟。
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  3.再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干。
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  4.取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋液，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。
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  5.搅拌食材均匀的裹上粉料。