黑木耳白果炖鸡汤

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  1.草鸡腿洗净，斩大块，用盐，料酒腌15分钟.
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  2.白果用开水煮熟，剥去壳与衣
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  3.黑木耳泡发好，洗净。
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  4.锅里油热，下姜丝，鸡块煸炒
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  5.待鸡块转色，放适量清水，料酒，大火煮开，小火炖50分钟.