酸菜蛋饼

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  1.准备好材料。
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  2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐半匀。
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  3.加入适量面粉，搅拌成无颗粒，中绸的蛋面糊。
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  4.香葱洗净切成末。
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  5.不粘锅小火稍稍预热，刷上一层薄油，倒入一半蛋糊，转动锅铺平。