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韭菜粉丝煎饺

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作者: 忧郁

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    6.粉丝一定用冷水泡软,切小段。
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    7.韭菜,鸡蛋,粉丝混合,加花生油调和,盐务必到包饺子时再放。
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    8.擀皮包饺子老一套,不明白的可搜索饺子做法。饺子皮比平时大一些。
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    9.面粉加水调成稀面粉芡汁。
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    10.煎锅放油,烧3成热即可放入饺子。
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    11.煎至饺子底部发黄淋入稀面粉芡汁,可翻一个看一下。
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    12.盖盖中火煎。
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    13.锅收干小火再烧一会,底部有冰花出现即可。

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