烫面牛肉馅饼

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  1.牛肉500g，洗净剔去筋皮。
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  2.加上葱、姜剁成蓉。
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  3.加入所有调料。
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  4.一个方向搅拌上劲后，备用。
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  5.适量面粉，放在面盆里，浇上开水，一边浇一遍搅拌成团，晾凉后和成面团。