香煎菠菜饭团

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作者: 苏格拉底2

用料

  • 培根
  • 大米
  • 菠菜
  • 海苔碎
  • 肉松
  • 鸡汤
  • 熟芝麻
  • 培根
  • 大米
  • 菠菜
  • 海苔碎
  • 肉松
  • 鸡汤
  • 熟芝麻
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做法

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    7.把菠菜切碎。
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    8.煮好的鸡汤米饭盛出来。
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    9.加入菠菜碎。
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    10.加入海苔碎和熟芝麻。
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    11.把米饭拌匀。
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    12.把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。
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    13.双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。
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    14.把培根包裹在饭团外。
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    15.用牙签固定。
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    16.锅里加入少量油,把培根卷煎熟。
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    17.盛出垫在紫苏叶上。
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    18.附普通饭团做法:米饭与肉松拌匀。
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    19.再加入适量黑芝麻。
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    20.整形成三角形,包一条海苔就可以了。
  • 小贴士

    煎制过程中,先煎两面固定培根,然后抽掉牙签,再煎熟另外两面。

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