芒果西米露

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  1.烧开一锅水，将西米先用凉水浸泡30秒。
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  2.将西米倒在筛斗上，将筛斗，放进烧开的水里滚煮。途中要时不时晃动一下筛斗。
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  3.一直煮，直到西米变透明。
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  4.拿出筛斗过几遍凉水。
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  5.很简单的煮好了粒粒透明的西米。