燕麦香干窝窝头

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  1.燕麦皮：面粉，燕麦（1：1），大概是一小碗的量，酵母5克，泡打粉3克，燕麦是我用刀切碎的，所以看起来没有那么细腻，但是更有口感。
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  2.发酵好的燕麦面团，呈现蜂窝状，我让它发了两小时。
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  3.捏成碗状后放进蒸锅中，水开后大火蒸十五分钟。
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  4.馅料：首先将蒜蓉和肉粒炒香出油，然后把剩下的材料一起炒，加入鸡精，酱油，白糖，酒糟腌菜已经是咸的了，所以我没放盐，咸淡大家可以自己试一下。
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  5.现在大家看到的就是燕麦香干窝窝头啦，越嚼越香甜哦。