咸肉扁豆饭

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  1.大米淘净，咸肉洗净切小块，扁豆洗净，去筋，切段。
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  2.锅里放适量清水，放下大米，煮熟。
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  3.锅里油热，放下姜丝，肉块煸炒。
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  4.待肉转色，加料酒。
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  5.放下扁豆煸炒