茶树菇烧凤爪

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.所有材料准备好。
• 点击查看大图
  2.锅内热油，放入葱姜爆香。
• 点击查看大图
  3.将洗净剁去爪尖的凤爪倒入锅中翻炒。
• 点击查看大图
  4.锅内倒入适量的料酒，醋（少量），祛除腥味，随后翻炒3分钟，再加入生抽和少量的水，盖上锅盖中火焖20分钟。中途要查看翻炒，防止凤爪糊锅。
• 点击查看大图
  5.在焖凤爪的时候，将茶树菇摘去根部，放到水中洗净。