无黄油版奶黄包

做法

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  1.牛奶加入低粉，搅拌至无颗粒。
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  2.加入吉士粉，拌成稠面糊。
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  3.鸡蛋加入全部的糖，充分打化。
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  4.将油、鸡蛋液倒入面糊中搅拌均匀。
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  5.冷水入锅，大火蒸5分钟，关火，焖1分钟，再把奶黄馅搅拌一次。
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  6.继续大火蒸5分钟，焖1分钟，搅拌一次。