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石螺鸡煲

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作者: 寄山小姐姐11

小技巧

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    6.锅烧热油,放腌制过的石螺入锅大火快炒。
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    7.石螺爆香后,放入紫苏和薄荷。
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    8.石螺翻炒出香草味后,和入已经炒香的鸡肉一起翻炒。
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    9.加适量的水大火烧开。
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    10.转入砂锅,焖煮15至25分钟即可。
  • 小贴士

    石螺性寒,不可多食。与香瓜,木耳,牛肉相克,同食会引起消化不良。

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