辣炒驴皮

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  1.驴皮放锅中煮烂，然后洗净切条，我煮了接近俩小时，这东西不是一般的难煮。
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  2.青椒洗净切成条。
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  3.香菜洗净切小段。
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  4.葱切葱花。
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  5.大蒜一个切成片，其余的全切成碎末。