肉粒韭菜鸡蛋馅饼

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  1.用滚水将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿。
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  2.将韭菜清洗干净，切成末待用。
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  3.将鸡蛋磕入锅中炒熟，盛出，装入碗中待用。
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  4.将熟肉切成粒，装入碗中待用。
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  5.将韭菜末，鸡蛋碎，熟肉粒，放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末，料酒，色拉油。