小米蛋花粥

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  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

做法

小贴士

煮粥的几个要点: 1.米提前用水浸泡 2.开水将米下锅,下锅之后要搅拌2分钟,大火烧开转小火 3.15分钟后滴入几滴植物油 4.待米快开花时用勺子不停的搅拌,直至水米不分离 5.如果要熬煮花样粥,须把米和配料分开煮,最后十分钟时再放到一起煮,这样煮的粥不浑浊

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