小米蛋花粥

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  1.小米淘洗干净用清水浸泡（晚上睡觉前把米泡上，早上做粥比较省时间）
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  2.锅中烧开水，倒入小米，用勺子顺时针搅拌2分钟，大火烧开转小火煮至米开花，且水米不分离
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  3.鸡蛋搅拌均匀，倒入粥中，用勺子快速搅拌熄火即可，根据个人喜好加入适量盐
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  4.将荞面、黑米面、白面倒入盆中，用适量开水搅拌成絮状再揉成光滑的面团，盖上盖子醒15分钟
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  5.面板撒少许白面，将面团擀成圆形薄皮