香辣鸭肉粥

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作者: 专业新人

用料

  • 生姜
  • 辣椒
  • 酱油
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 沙茶酱
  • 生姜
  • 辣椒
  • 酱油
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 沙茶酱
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小技巧

做法

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    7.炒至变色就加入水莫过鸭肉即可,然后加入沙茶酱油。
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    8.然后加盖焖40分钟,中小火。
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    9.有20分钟的时间就开盖搅拌一下,在继续焖。
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    10.时间差不多的时候可以看看汤汁,尽量不要焖的太干了。鸭肉焖好了备用。
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    11.大米提前洗好下锅加入说泡15分钟左右,这样煮起来会更省时。
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    12.然后大火煮,过程要多搅拌几次,以防粘锅。
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    13.把米煮成粥后,把刚刚焖好的鸭肉倒入粥锅里边。
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    14.搅拌均匀,试试味道,味道不够用盐鸡精胡椒粉调味。
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    15.最后在把芹菜葱花加入。搅拌均匀就大功告成了。
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