辣椒酱

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  1.将洋葱姜蒜米剁成米粒大小备用；
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  2.油烧热后将配料按顺序倒入后转小火翻炒，待所有炒香后倒入辣椒面；
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  3.待辣椒香味溢出的时候倒入事先炸好的花生米后继续翻炒五分钟；
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  4.炒至辣椒面变得透红后调味即可。