茭白肉丝炒面

做法

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  1.猪肉切丝后，加少许的盐，味精，烤肉粉，黄酒，淀粉，腌制备用
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  2.茭白切成丝
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  3.青椒也切成丝
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  4.炒锅加大量的水煮沸，加少许的盐，下入面条煮软
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  5.把煮好的面条捞出，沥干水分
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  6.炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉丝进行煸炒后，捞出备用
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  7.倒入青椒丝进行翻炒
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  8.加入大量的水
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  9.倒入茭白一起翻炒
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  10.再加入煸炒过的肉丝
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  11.加少许的盐和味精进行调味
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  12.倒入面条一起翻炒均匀即可

小贴士

1.面条煮的时间不宜过长