啤酒焖酥鱼

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  1.准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。
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  2.姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。
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  3.锅中油热，下鱼块煎制。
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  4.鱼块煎至两面焦黄。
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  5.鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。