木瓜瑶柱煲老鸭

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  1.木瓜500克，干贝25克、老鸭半只、猪瘦肉150克、生姜4片。
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  2.老鸭、猪肉飞水去血腥杂质。
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  3.木瓜去皮去籽切块；瑶柱浸洗；老鸭切块；猪瘦肉洗净，切块。
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  4.全部材料加清水2500毫升，大火煲开。
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  5.改小火煲一个半小时，放盐调味即可饮用。