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土豆窝瓜面

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作者: 美如酱3

小技巧

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    6.醒好的面团擀成饼并切成条。
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    7.油锅爆香葱姜后添加足量清水。
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    8.放入土豆、胡萝卜片。
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    9.水沸后放入面条。
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    10.面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可。
  • 小贴士

    1、揉面时可少放一点盐,可以增加面条的弹性。
    2、煮面时少放一点盐可以防止面条粘连。
    3、窝瓜要晾凉后再揉面,否则就成了烫面了。

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