鱿鱼红薯炒年糕

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作者: 忧郁1

用料

  • 火锅年糕
    红薯鱿鱼洋葱
  • 韩式辣酱
    番茄酱盐鸡精白糖

做法

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    7.锅中热油红薯下锅炸制。
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    8.红薯炸熟后捞出。
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    9.锅中留底油爆香洋葱。
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    10.放入鱿鱼。
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    11.放入辣椒酱翻炒均匀。
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    12.挤入番茄酱。
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    13.加入适量清水水烧开后下入年糕,加入盐。
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    14.少许白糖,盖上盖子隔几十秒用铲子翻下锅避免年糕粘锅。
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    15.带汤汁剩一半时下入红薯。
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    16.不停翻炒,待汤汁浓稠时加入少许鸡精即可。
  • 小贴士

    1.红薯不要下锅太早,容易煮烂。
    2.汤汁不要收太干,多留些汤汁沾食。

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