红枣发糕

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  1.将面粉、玉米粉、糖、发酵粉、鸡蛋液、油、牛奶倒入碗内，加入适理的清水搅拌均匀，用筷子沿着同一个方面打成稀面糊状后放至10分钟。
  红枣去核切片，铺在不锈钢碗底做成梅花状。
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  2.打好的面糊。
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  3.将打好的面糊倒入不锈钢碗内。
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  4.上蒸锅中大火蒸至20-30分钟关火。
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  5.用小刀刮一圈发糕的边缘。