烤蟹肉灯笼椒

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  1.蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。
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  2.烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地（当料酒）。
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  3.将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。
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  4.材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上。
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  5.表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍。