洋葱炒宽面
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作者: 九里香
30分钟
咸鲜
中级
用料
面粉
鸡蛋洋葱青椒
红椒大蒜香葱
盐老抽鸡精辣椒油
做法
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1.准备面粉
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2.配料准备
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3.面粉里加少许盐
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4.打入一个鸡蛋
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5.加水揉成稍硬一点的面团盖上湿抹布醒上30分钟
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6.面团擀成薄片
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7.切宽条
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8.切好的宽条撒入面粉抓一下
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9.水开后加入面条
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10.煮熟了后捞出过冷水备用
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11.锅内放油下入洋葱青椒红椒大蒜
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12.加盐鸡精老抽翻炒均匀
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13.加入面条翻炒
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14.加入辣椒油香葱段即可出锅
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