豆沙馒头卷

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  1.白糖用开水化开，冷却至30度左右的时候，加入酵母，静置5分钟。
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  2.把酵母水缓缓的加入面粉里，边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。
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  3.然后揉成光滑的面团，盖上盖子。
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  4.待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉，戳个洞，洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。
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  5.把面团重新柔至原来的大小。