牛奶哈司

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  1.糖，炼乳，牛奶和酵母搅拌，融化。如果牛奶是从冰箱里拿出来的，放在微波炉中加热几秒微温就好不然会烫死酵母。
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  2.在步骤1里加入面粉，再次搅拌，最后加入盐。
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  3.揉面到完全阶段。
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  4.将面团包用保鲜膜封好，基本发酵40-50分钟面团发至2倍大，手指在面中按下去不回缩，就证明发好了。
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  5.分割成2分，滚圆休息15分钟把休息好的面团压平，分别向中间折，再重叠，收口。