桃园结义心相印

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  1.‘桃花’的加工：
  白木耳用红曲染成桃红色，加适量糖枣枸杞水入微波炉蒸熟备用。
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  2.‘心心相印’的食材加工：
  鸡鸭心取出自然解冻后，入葱姜盐料酒六月鲜淀粉浆制5分钟左右，然后，过油或过水备用；青椒、茭白、洋葱切象眼片。
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  3.‘心心相印’菜的配置。
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  4.‘桃园三结义’的食材加工：
  蘑菇、草菇、香菇、洗净后切十字花备用。
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  5.将加工好的菠菜、蘑菇、草菇、香菇、鸡鸭心、青椒、茭白、洋葱等，放入配菜盘备用。